2016年05月31日
こあじ三昧
こんにちは。
今朝は、コアジがたくさん獲れました。
こんなサイズのアジは…
三枚におろして、刺身にしたり
にぎり寿司にしたり
南蛮漬けにしたり、
なめろうにして、
ごはんにのせてかきこんだり、
いろんな料理が楽しめる。
これからもっとアジを!
塩津のアジ、もっと食べたい!
そんな声に応えられますように、
塩津定置は、がんばります!
2016年05月30日
アジと白いか
こんにちは。
最近の漁は、アジや白いか、イサキなどが
主に獲れます。
旬の魚は美味しいですよ。
白いかの刺身は、甘みがあります。
やっぱり獲れたてがうまいですよ。
2016年05月26日
塩津の朝日
こんにちは。
ここのところ、天気がどんよりとしてて、
昨日も、今日も日本海がもやもやしてます。
先日は、朝日がとてもきれいでした。
塩津定置の漁師が撮った写真です。
この時間、漁師でない人々は、
なかなか見れませんね。
雨が降りそうで降らない、へんな天気が続きます。
さて、漁況ですが、
今頃は旬のイサキやタイが獲れてます。
アジがまだ集団で来てくれない。
海が穏やかすぎて、
まだまだ向こうの方で遊んでいるようです。
どんよりの午後、
事務所の戸を開けてたら
ひょっこり、かわいいお客様がいらっしゃいました。
にゃーの声が、まさに「魚は?」と言ってるようで、
耳が痛くなりました。
招き猫だったら、うれしいです(笑)
2016年05月14日
松葉ぼたん
こんにちは。
久しぶりに晴れました。
今朝の漁は、アジやイサキ。
これから続くといいです。
塩津の町にまた、
すてきな花が咲きました。
松葉ぼたん。というらしいです。
勢いのある真っ赤な花に
目を奪われるようですね。
一方、こちらは…
「漁師魂」を背負った大きな背中。
あれって、なんて書いてあるの?
あ〜漁師魂だ 「かっこいいね!」
というひと、多いらしいですよ〜。
漁師たちは、毎日万全な漁を行うため、
準備を欠かしません。
若手漁師の多い塩津定置には
いつも、活気があふれています。
2016年05月02日
マルゴさん
こんにちは。
最近、マルゴさんがたくさん獲れます。
今日も、トラック2台分ほとんど
マルゴさんたちばかり。
アジさんとか、タイさんとか
マイカくんとか、
ほかにも来てほしい方々
お待ちいたしております。
塩津定置より