こあじ三昧

 

                  こんにちは。

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            今朝は、コアジがたくさん獲れました。

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                             こんなサイズのアジは…

 

           三枚におろして、刺身にしたり

              にぎり寿司にしたり

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               南蛮漬けにしたり、

                なめろうにして、

                 ごはんにのせてかきこんだり、

 

                  いろんな料理が楽しめる。

 

                  これからもっとアジを!

                  塩津のアジ、もっと食べたい!

 

                 そんな声に応えられますように、

                  塩津定置は、がんばります!

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アジと白いか

   こんにちは。

     最近の漁は、アジや白いか、イサキなどが

      主に獲れます。

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    旬の魚は美味しいですよ。

   白いかの刺身は、甘みがあります。

   やっぱり獲れたてがうまいですよ。

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塩津の朝日

  こんにちは。

  ここのところ、天気がどんよりとしてて、

  昨日も、今日も日本海がもやもやしてます。

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   先日は、朝日がとてもきれいでした。

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    塩津定置の漁師が撮った写真です。

    この時間、漁師でない人々は、

     なかなか見れませんね。

       

     雨が降りそうで降らない、へんな天気が続きます。

 

     さて、漁況ですが、

      今頃は旬のイサキやタイが獲れてます。

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      アジがまだ集団で来てくれない。

      海が穏やかすぎて、

      まだまだ向こうの方で遊んでいるようです。

 

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      どんよりの午後、

      事務所の戸を開けてたら

      ひょっこり、かわいいお客様がいらっしゃいました。

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                          にゃーの声が、まさに「魚は?」と言ってるようで、

       耳が痛くなりました。

 

       招き猫だったら、うれしいです(笑)

 

       

     

       

 

 

松葉ぼたん

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  こんにちは。

  久しぶりに晴れました。

 

  今朝の漁は、アジやイサキ。

  これから続くといいです。

 

    塩津の町にまた、

    すてきな花が咲きました。

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   松葉ぼたん。というらしいです。

    勢いのある真っ赤な花に

    目を奪われるようですね。

 

                一方、こちらは…

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    「漁師魂」を背負った大きな背中。

                      あれって、なんて書いてあるの?

                       あ〜漁師魂だ 「かっこいいね!」

                       というひと、多いらしいですよ〜。

 

    漁師たちは、毎日万全な漁を行うため、

    準備を欠かしません。

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   若手漁師の多い塩津定置には

     いつも、活気があふれています。

マルゴさん

  こんにちは。

  最近、マルゴさんがたくさん獲れます。

  今日も、トラック2台分ほとんど

  マルゴさんたちばかり。

 

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    アジさんとか、タイさんとか

    マイカくんとか、

    ほかにも来てほしい方々

 

    お待ちいたしております。

  

              塩津定置より