アジとイサキ

 こんにちは〜。

  今朝は主にアジとイサキでした(^o^)

  毎年アジが来ると、ほっとする。

   塩津はアジ処ですけん!(^_^)

  

  新鮮なアジは本当に美味い。

  脂がのってるアジは、甘味が増して

  焼けば身がフワフワ。

 刺し身やなめろうは、ごはんに乗せたら

サイコーですよ(^o^)

 

 

 

 

 

 

いさき

今朝は、いさき、白いか、アジ。

などが獲れました(^_^)

 

明日も獲れますように。。

 

また明日、

 

塩津の海で(^ ^)!

漁船の灯

   未明のとき

   いつもの漁が始まる。。

 

   2隻の漁船の灯と、

    赤い灯台の灯。

 

   今日もがんばってます(^。^)

   何が獲れたかは、

   今は漁師たちにしかわからない。

  明けてからのお楽しみ。

    

 

 

 

無の時

  今朝8時すぎの塩津町。

  すでに青空が広がる。

 

  海も凪ぎ・・

 車から降りて深呼吸をする。

    一瞬、無の時間が流れた。

  

  

  

 

 そして、

  今日もがんばろう(^_^)

 

   と、気を引き締める。

 

  塩津定置の漁師たちは、早朝からの漁を終え、

   沖仕事をしていました。

 

   おつかれさまー(^。^)

 

 

 

 

 

 

 

旬の魚

こんにちは。

  旬の魚  とは、

 

 小栗旬の好きな魚、という意味ではありません。

小栗旬の好きな魚は、勉強不足なため不明です。

 

   さて、いまの旬の魚といえば、

  「トビウオ」通称アゴ

  塩津定置でも獲れ始めていますよ。

    かまぼこや、のやきの原料として有名ですね。

 家庭での トビウオの料理は、

 やっぱりお刺身。

   シンプルにいただくのが一番(^-^)

    ネギと刻みのりをたっぷりのせて、

    生姜で食べると美味しいですよ〜。

   

 

   

 

晴天なり

       こんにちは。

      今朝からとてもいい天気(^.^)

 

     日本海が青く澄み渡っています。

      季節の花が咲き誇り、

      空と海を優しく眺めているようです。^_^

      

            

 

      今日は、アジやワカナでした。

      明日は何がとれるか、

       たのしみです。。

 

アゴ

     こんにちは。

 アゴと言えば、  トビウオ!

 

    トビウオと言えば・・

    アゴです(^-^)

 

    今年もアゴの季節が来ました(^.^)

      先日から徐々に獲れてますよ。

 

    最近あごだしブーム!

   万能です。

    蕎麦、うどんのつゆ、ラーメンの出汁、

  味噌汁、すまし汁、鍋料理!

   素材の味を引き立てる

  魅力ある魚ですよ(^.^)

 

   #トビウオと言えばアゴ #アゴの季節 #あごだしブーム #味噌汁 #うどんのつゆ

 

  

   

 

 

 

 

 

イサキ

     土曜も今日も、イサキ(^-^)!

    イサキはホントに美味い😋

     この辺では美味しいを「まい!」といいます。

 

  「 塩津の魚は  まいねー!」

     と  ひとこと言っていただけたら、

   もれなく!

      笑顔を差し上げます〜(^_^)

    

  

 

アジが来た

  こんにちは。

 今日は久々に

 アジがやってきました。(^^)/

 よかったですー(*^^*)

  

        

  

 

 

監督さん

     錦織監督ー!

    お元気ですか!

   映画  白い船から15年くらい経ちました(^.^)

     主人公として塩津小学校に来てた濱田岳くんも、

     立派な俳優さんになられて(^-^)

     やっぱ監督は目のつけどころがちがいますわ。

     当時、記念に建てられた白い船の塔。

    今もしっかりと、塩津町で海を守ってくれてます。

     

 

 

 いよいよ今月20日から

 たたら侍、全国ロードショーですね。

 EXILE HIROプロデュース

  ヒットすると思います(^^)/