今朝、ヒラマサが獲れたので、
生け簀に放し、注文されたお客様に
新鮮なうちに提供させていただきました。
やはり、活きの良い魚は喜ばれます。
血ぬきして、氷でしめたらすぐに出荷。
夏は、海水温度が高くなるので、
生け簀でも1日しか置かない。
鮮度第一!
新鮮な魚をこれからも
提供していきたいと思います。
│更新日:2016年08月01日│
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