今年は、例年になく
イサキが続いてます。
イサキは、刺身、煮付け
または焼いても美味しいですね。
活きのいい魚は、
お刺身はもちろんですが、
煮付けにすると、身がフワフワして
身に甘みが増して
とても美味しいですよ。
アジも良く獲れてます。
今年は、この辺りに台風がまだ来ませんが、
これからやってくるかも知れません。
毎年海の状態が変わってきているように
感じられます。
これからどんな状況になっても
対応していけるよう、
塩津定置では、いろんな事に
チャレンジしていこうと
思っています。（^_^）
│更新日：2016年08月23日│
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