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白いか

ツツイカ目ヤリイカ科のイカ。ヤリイカとよく似ているが、胴がやや太くて丈夫という点で区別することができます。ヤリイカよりも身が厚く、刺身にするとかなりおいしいです。別名「ケンサキイカ」とも呼ばれます。

獲れる時期 6月〜9月、11月〜12月
旬の時期 6月〜7月、11月〜12月

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