こんにちは。
あつーーーい！
夏も終わり、
四季でいうと秋に入ったのですが、
まだまだ暑い山陰地方です。
今日も蒸し暑い天気です((+_+))
先日は北海道で大きな地震がありました。
本当に、他人事ではありません。
いつ、どんなことが起きるのか
わからない、日本列島。。
突然やってくる震災に、
どう対応すればよいでしょうか。
予習しておいても、おそらく
頭の中が真っ白になるでしょう。
怖いです。とても怖い。
しかし
震災に遭われた方々は
どうしてあんなに強くなれるのでしょうか。
人間の底力を感じます。
自然との共生は
永遠に続くのですね。
│更新日：2018年09月12日│
毎日暑い日が続きますねー(°▽°)
熱中症予防情報
・こまめに水分補給！
・塩分はほどよく摂る！
・睡眠環境を整える！
塩津定置の船員たちは
早朝、といってもまだ暗い、
早々朝から。
「お客様の食卓に、鮮度抜群の新鮮魚を！」
と、頑張ってます。
えーっと、これは夜空の星ではありません。
向かって左、 灯台の灯り
右側の光は、塩津定置の海王丸のライトの光です(^.^)
こんなに暗い時から、海上で仕事してます。
夜が明けると、こんな感じに・・・もう
ずっと暑い！暑い中、みんながんばってます。
白イカ、アジ、タイなどなど。
獲れてます。
塩津の魚。美味しいですよー(^.^)
│更新日：2018年07月20日│
こんにちは。
塩津定置始まって30年。
長い年月が過ぎ、これまで共に、海と戦ってきた、
共栄丸がいよいよ老朽化し、いつしか
新造船の計画を立てることとなりました。
そして、このたび！
新船「海王丸」が誕生しました！(*^^*)
新造船建造に携わっていただいた
多くの方々には、深く感謝いたします。
これから安全第一、大漁満足、商売繁盛を願い
一歩一歩進んでまいりたいと思います。
そして、感謝の意と、団結の意を表すため、
8日、日曜日には「海王丸竣工祝賀会」を執り行いました。
みんな本当にいい笑顔で、
海王丸誕生とともに、より一層団結心が生まれたように
感じられました。
ホテルほり江のスタッフのみなさん、
そして、司会進行を快く受けて下さった
大橋さん。!(^^)!本当にありがとうございました。
塩津定置の漁師たちは明るいのがとりえ。
盛り上がってよかったです。
これから暑い日が続きますが、
がんばって乗り切っていきましょう！！
│更新日：2018年07月12日│
梅雨になると、
気温も湿度も高くなり、
コンディションとしては
最悪なのですか、、
「やるべきことは、その日のうちに」
みんな、だるい身体にムチを打ちながら
頑張っています(^-^)
どの業界も、最後は自分との戦い
仕事を自分のものにするまでは、
長い時間がかかります^_^
その時間、無駄な事は何一つない。
いつでも、自分を信じて、前進あるのみ！
ですねー(^｡^)
│更新日：2018年06月28日│
こんにちは(^｡^)
「すうべにあ」って何？
これは英語で「贈り物」「お土産」という意味です。
出雲市駅に新しく「すうべにあ出雲」という
おみやげ品のお店が開店し、
出雲だし藏の、あごだし各種が好評販売中です(^-^)
弊社手作りの、宣伝用POPも何枚か置かせていただいてます。
すうべにあの店員さんが、
「お客さんが、立ち止まって見て読んでおられるよ！」
っておしえてくださいました。
ありがとうございます。
作った甲斐があります。
このひとことで、また希望がわいてきて、
またこれから頑張ろう！って思います。。
出雲だし藏の あごだし、美味しいですよ〜(^-^)
すうべにあ出雲の前には、
出雲大社のおみやげコーナーがあります(^｡^)
#すうべにあ出雲 #出雲市駅
#出雲だし #出雲だし藏 #あごだし #トビウオのだし
#天然無添加 #出雲の美味いだし
│更新日：2018年06月16日│
こんにちは(^-^)
最近の漁は、アジ、イサキ、小平など。
アゴも少しずつ獲れるようになり、
さあ！これから！
と、みんな一丸となり、沖へ向かったところ、
なんと！
でっかいマグロが網の中に、、(o^^o)
やった！やった！マグロが来た！
みんな気持ちを引き締めて、、
港に戻ると、鮮度保持に集中し、
だいじに市場へと出荷しました。
おつかれさまでした。
久しぶりの大物で、
こころが踊った(^-^)
写真を撮ってくれた船員に感謝！
来週も、安全第一！
がんばります〜(^_^)
│更新日：2018年06月02日│
こんにちは(^-^)
先日の大安の日に、
山口県長門市にある造船所において、
塩津定置新船の進水式が執り行われました。
造船所の皆様、そしてこの造船にかかわっていただいた、
多くの方々に、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。
今までの本船には、何十年もの歴史が詰まっており、
とても感慨深いものがあり、
名残惜しい気持ちもありますが、
この気持ちを、新船に引き継ぎ、
また新たなドラマを一つ一つ作り上げていきたいと、
思います(^｡^)
現在の本船での水揚げ、
最後までしっかりと！
やり遂げたいと思います。
今後とも塩津定置をよろしくお願いいたします(^.^)
│更新日：2018年05月18日│
こんにちは😃
FB投稿が増え、ブログ久しぶりです。
春からワカナの水揚げが続き、
アジはまだかなーって思って、
密かに心待ちにしてたら、
今週からぼちぼちとやって来てくれて😊
感謝！感謝！
アジはこれからが、旬です。
これからたっぷり脂がのり、
お刺身はもちろんのこと、
塩ふってぼた焼きにして食べたら、
やみつきになりますよ(^-^)
ぼた焼きに、出雲だし藏の
あごだしポン酢をかけると、
ゆずの香りがほのかにきいて、
不思議と甘みが口いっぱいに広がります。
これが旨みの相乗効果ってやつなのかな？
新鮮なアジは、何やってもうまい！！
ですよねー(o^^o)
＃塩津定置 #出雲だし藏あごだしポン酢 ＃出雲だしFB ＃ブログ
＃旬のあじ ＃旨み脂たっぷり ＃何やってもうまい！！ ＃出雲だし藏
│更新日：2018年05月12日│
こんにちは。
新年度が始まりました(^^)/
心、新たに、
平成30年度も、お客様へいつも新鮮な魚を！
をモットーに、社員一丸となって
がんばります。よろしくお願いします(*^^*)
さて、今朝はワカナが獲れました。
島根県では、ハマチのことをワカナやツバスと呼びます。
皆さんにわかりやすい呼び名は
やはりハマチでしょうか。
お寿司のネタで有名ですから。
さて
塩津の桜が今満開で、
とてもきれいです(*^^*)
ほかに、塩津町ではチューリップの球根を植える家庭が多く、
チューリップがいろんな所で、
花を咲かせていて
海を眺める花々が、
町をいっそうにぎやかに飾ります。
山に、海に、花に、
自然の恵みに感謝し、今年度もがんばります。
#わかな #ハマチ ＃チューリップ #サクラ
│更新日：2018年04月04日│
こんにちは。
最近、FBばかり投稿していて
ブログの更新を怠っていることを
お許しくださいませ。。
さて、近況はというと、
近々、ネットショップを
ホームページから発信していく予定です(^.^)
ちょっと見てみようかな。
その気持ちから、
広がるといいなと思います。
塩津定置のネットショップ、
始まったら、ぜひ！
開いてみてください(^-^)
よろしくお願いします（＾_＾）
#ネットショップ #ホームページから #出雲だし藏 #FB ＃ブログ
│更新日：2018年03月20日│
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