塩津定置ブログ

暑中お見舞い申し上げます

 毎日暑い日が続きますねー(°▽°)

 熱中症予防情報

・こまめに水分補給!

・塩分はほどよく摂る!

・睡眠環境を整える!

 

塩津定置の船員たちは

早朝、といってもまだ暗い、

早々朝から。

「お客様の食卓に、鮮度抜群の新鮮魚を!」

と、頑張ってます。

えーっと、これは夜空の星ではありません。

 向かって左、 灯台の灯り

右側の光は、塩津定置の海王丸のライトの光です(^.^)

こんなに暗い時から、海上で仕事してます。

 

夜が明けると、こんな感じに・・・もう

ずっと暑い!暑い中、みんながんばってます。

白イカ、アジ、タイなどなど。

獲れてます。

塩津の魚。美味しいですよー(^.^)

 

海王丸竣工祝賀会

   こんにちは。

塩津定置始まって30年。

長い年月が過ぎ、これまで共に、海と戦ってきた、

共栄丸がいよいよ老朽化し、いつしか

新造船の計画を立てることとなりました。

そして、このたび!

新船「海王丸」が誕生しました!(*^^*)

新造船建造に携わっていただいた

多くの方々には、深く感謝いたします。

これから安全第一、大漁満足、商売繁盛を願い

一歩一歩進んでまいりたいと思います。

そして、感謝の意と、団結の意を表すため、

8日、日曜日には「海王丸竣工祝賀会」を執り行いました。

 

 

 

 

 

みんな本当にいい笑顔で、

海王丸誕生とともに、より一層団結心が生まれたように

感じられました。

ホテルほり江のスタッフのみなさん、

そして、司会進行を快く受けて下さった

大橋さん。!(^^)!本当にありがとうございました。

 

塩津定置の漁師たちは明るいのがとりえ。

盛り上がってよかったです。

これから暑い日が続きますが、

がんばって乗り切っていきましょう!!

 

 

 

 

 

雨にも負けず

   梅雨になると、

   気温も湿度も高くなり、

  コンディションとしては

  最悪なのですか、、

  「やるべきことは、その日のうちに」

 みんな、だるい身体にムチを打ちながら

  頑張っています(^-^)

 どの業界も、最後は自分との戦い

仕事を自分のものにするまでは、

長い時間がかかります^_^

その時間、無駄な事は何一つない。

 いつでも、自分を信じて、前進あるのみ!

ですねー(^。^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すうべにあ

こんにちは(^。^)

「すうべにあ」って何?

これは英語で「贈り物」「お土産」という意味です。

出雲市駅に新しく「すうべにあ出雲」という

おみやげ品のお店が開店し、

出雲だし藏の、あごだし各種が好評販売中です(^-^)

弊社手作りの、宣伝用POPも何枚か置かせていただいてます。

すうべにあの店員さんが、

「お客さんが、立ち止まって見て読んでおられるよ!」

っておしえてくださいました。

ありがとうございます。

作った甲斐があります。

このひとことで、また希望がわいてきて、

またこれから頑張ろう!って思います。。

出雲だし藏の あごだし、美味しいですよ〜(^-^)

すうべにあ出雲の前には、

出雲大社のおみやげコーナーがあります(^。^)

#すうべにあ出雲 #出雲市駅

#出雲だし #出雲だし藏 #あごだし #トビウオのだし

#天然無添加 #出雲の美味いだし

 

 

6月1日に。

  こんにちは(^-^)

 最近の漁は、アジ、イサキ、小平など。

 アゴも少しずつ獲れるようになり、

  さあ!これから!

  と、みんな一丸となり、沖へ向かったところ、

  なんと!

   でっかいマグロが網の中に、、(o^^o)

 やった!やった!マグロが来た!

 みんな気持ちを引き締めて、、

 

港に戻ると、鮮度保持に集中し、

だいじに市場へと出荷しました。

  おつかれさまでした。

 久しぶりの大物で、

こころが踊った(^-^)

写真を撮ってくれた船員に感謝!

来週も、安全第一!

がんばります〜(^_^)

 

 

進水式

   こんにちは(^-^)

   先日の大安の日に、

  山口県長門市にある造船所において、

  塩津定置新船の進水式が執り行われました。

  造船所の皆様、そしてこの造船にかかわっていただいた、

 多くの方々に、厚く御礼申し上げます。 

   ありがとうございました。

   今までの本船には、何十年もの歴史が詰まっており、

  とても感慨深いものがあり、

  名残惜しい気持ちもありますが、

   この気持ちを、新船に引き継ぎ、

 また新たなドラマを一つ一つ作り上げていきたいと、

  思います(^。^)

  

  現在の本船での水揚げ、

  最後までしっかりと!

 やり遂げたいと思います。

 今後とも塩津定置をよろしくお願いいたします(^.^)

 

 

 

 

 

旬のあじ

  こんにちは😃

  FB投稿が増え、ブログ久しぶりです。

  春からワカナの水揚げが続き、

アジはまだかなーって思って、

密かに心待ちにしてたら、

今週からぼちぼちとやって来てくれて😊

 感謝!感謝!

アジはこれからが、旬です。

これからたっぷり脂がのり、

お刺身はもちろんのこと、

塩ふってぼた焼きにして食べたら、

やみつきになりますよ(^-^)

 ぼた焼きに、出雲だし藏の

あごだしポン酢をかけると、

ゆずの香りがほのかにきいて、

不思議と甘みが口いっぱいに広がります。

  

 

これが旨みの相乗効果ってやつなのかな?

新鮮なアジは、何やってもうまい!!

ですよねー(o^^o)

#塩津定置 #出雲だし藏あごだしポン酢 #出雲だしFB #ブログ

#旬のあじ #旨み脂たっぷり #何やってもうまい!! #出雲だし藏

4月ですね

  こんにちは。

 新年度が始まりました(^^)/

 心、新たに、 

 平成30年度も、お客様へいつも新鮮な魚を!

 をモットーに、社員一丸となって

 がんばります。よろしくお願いします(*^^*)

 

 さて、今朝はワカナが獲れました。

 島根県では、ハマチのことをワカナやツバスと呼びます。

 皆さんにわかりやすい呼び名は

 やはりハマチでしょうか。

 お寿司のネタで有名ですから。

 さて

 塩津の桜が今満開で、

 とてもきれいです(*^^*)

 ほかに、塩津町ではチューリップの球根を植える家庭が多く、

 チューリップがいろんな所で、

 花を咲かせていて

 海を眺める花々が、

 町をいっそうにぎやかに飾ります。

 

 山に、海に、花に、

 自然の恵みに感謝し、今年度もがんばります。

  

  

 

#わかな #ハマチ #チューリップ  #サクラ

 

出雲だし藏

   こんにちは。

  最近、FBばかり投稿していて

 ブログの更新を怠っていることを

  お許しくださいませ。。

  さて、近況はというと、 

  近々、ネットショップを

ホームページから発信していく予定です(^.^)

  ちょっと見てみようかな。

その気持ちから、

広がるといいなと思います。

 

 塩津定置のネットショップ、

 始まったら、ぜひ!

 開いてみてください(^-^)

 

よろしくお願いします(^_^)

#ネットショップ #ホームページから #出雲だし藏 #FB  #ブログ 

 

 

3月1日

こんにちは。

今日から3月ですね。

塩津定置の漁師たち、

いつも元気に頑張っています^_^

加工部での「あごだし」製造も、

早くも2年の時が過ぎようとしています。

平成30年度は、どんな年になるだろう。

とても楽しみです(^。^)

塩津定置は、お客様の気持ちを第一に。

いつも新鮮で、まごころのこもった

製品作りに精進してまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いします!(^.^)