あじ三昧

      こんにちは。

  朝から雨です。

  今日もまた、アジが獲れましたよ。(^◇^) 

 

     新鮮なアジの料理と言えば、

       お刺身が定番ですが…

 

      やっぱり、ぼた焼きでしょ!

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      獲れたてのアジは、

      そのまま塩を振って焼くだけ!

      身がフワフワで美味しいですよ!

 

      方言で「まいよーっ!」

          ですね。!(^^)!

 

        中アジのように、ちょっと大きめな

  アジの南蛮漬けは、三枚におろして作ると

           とても食べやすいですよ。

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           香りづけに、ライムをしぼると、

            美味しさ倍増ですよ。(^◇^)

 

 

 

 

アジ到来

  今朝の漁

 

  ようやくアジの到来。(^^)/

 

  待ってたよ!

 

  明日も来るといいね。。

 

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静かな海

  こんにちは。

  台風12号が過ぎ去りました。

  

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  途中、温帯低気圧に変わり

  島根半島沖は、

  何事もなく

  今朝は、また静かな海に戻りました。

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     これからまた網を入れて

       操業再開です。

 

          良好な漁を祈るばかりです。。(^^)/

 

 

出航!

         午前3時、 久しぶりの出航!

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      赤いライトは、灯台のあかり。

          右の二つのライトが!

          塩津定置の本船と作業船です。

           いつもこんなに暗いうちから漁に出てます。

        今日は 何が獲れるかな〜

         船で向かうときの、気持ち(笑)

 

    今日は、ヒラマサ、コシナガマグロ。

     アジや白イカも獲れました。

 

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     しかし、これから台風12号が

       やって来るというので

       休憩してから

      網上げに向かいました。

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      今回の台風は

       出雲地方に上陸する経路です。

       何事もなく、通り過ぎることを

        願うばかりです。