こんにちは。
朝から雨です。
今日もまた、アジが獲れましたよ。(＾◇＾)
新鮮なアジの料理と言えば、
お刺身が定番ですが…
やっぱり、ぼた焼きでしょ！
獲れたてのアジは、
そのまま塩を振って焼くだけ！
身がフワフワで美味しいですよ！
方言で「まいよーっ！」
ですね。!(^^)!
中アジのように、ちょっと大きめな
アジの南蛮漬けは、三枚におろして作ると
とても食べやすいですよ。
香りづけに、ライムをしぼると、
美味しさ倍増ですよ。(＾◇＾)
│更新日：2016年09月12日│
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