塩津定置ブログ

出雲だし蔵のこと

こんにちは

出雲だし蔵のあごだし

いつもご利用いただきありがとうございます。

出雲だし蔵では、塩津定置の定置網漁で獲れたトビウオを使って

美味しいあごだしを製造しています。

最近では、アジの子を乾燥させた、アジの煮干し

「カリカリあじっこ」と名付けて販売中です!

これが意外と好評で、クチコミで広がりつつあります。

 

こちらの商品、期間限定品なんです(*^^*)

この時期2ヵ月くらいしかアジの子はやってきません。

やってきたときにしか出来ない。

貴重品でございます。

でも安いです!お客様からは安くて美味しいと

とても好評なんです。

販売先は、平田げんき菜村「なっちゃん市場」と、

     出雲市大津町の「くるみ市」の2店舗です。

ぜひ、おたちより下さい。

 

イサキ、白いか

こんにちは~

久しぶりの投稿です

 

新型コロナウイルスがいまだおさまらない

こんにちですが

時間は普通に過ぎてゆき

もう夏がやってきますね。

毎日蒸し暑い天気です

今朝は、イサキや白いか、タイなどが獲れた。

 

アジも来てほしい

いつか来ると信じて

また明日もがんばります!

 

 

 

漁網

  こんにちは~

 

  この時期は網の管理です

 

  傷んでいるところを修復し、

  今年の漁につなぐ

 

 大事な作業をしています。

 

 地味な仕事ですが、

 

 これが一番

 

 漁師はここから

 

 水揚げに向けて毎日

 

 がんばります

 

 

 

 

2021年2月4日

 早いもので、

 もう2月ですね。

 今年の節分は2月2日でした

 節分巻き寿司と、節分豆をいただきました(*^^*)

 

 日本海はここのところ荒れています。

 風も冷たいし

 真冬並みです。

 

 船員たちは毎日網仕事に奮闘しています

 倉庫は漁網が敷き詰められ

 修理におわれています。(*^^*)

 

 この冬を越すと

 いよいよ網入れ

 今年は一段と気合が入ります。

 

 海上安全

 大漁満足

 

 

12月17日

寒い季節到来

今日は雪が積もった

魚は獲れないが

このシケの間に

やっておくことも

たくさんある

これから陸での仕事

コロナに負けないパワーで

乗り切ろう

 

塩津の秋祭り

11月も半ば過ぎ、

肌寒い季節がやってきました。

そんな中、漁師町である塩津では、

先日の秋晴れに、各神社で秋祭りが開かれました。

毎年のことながら、大漁旗を掲げる漁師の漁船が

とても貫禄があります!(^^)!

今年も、大漁満足、海上安全、家内安全をご祈念しました。

秋からも、安全で、よい漁ができますように・・(*^^*)

 

 

 

塩津漁港

塩津漁港

 

防波堤

 

灯台

 

漁船

 

ウミネコ

 

 

 

青い空

 

自然に囲まれた

 

塩津町

 

 

 

 

キツネカツオ

 今日も暑い日々でした

 

 今朝はキツネがやってきました

 

 カツオのキツネです

 

 ややこしいですが、本当なんです

 

 キツネという名がついてしまったカツオがいます

 

 おそらく本意ではないと思います

 

 でもこのキツネさん、たたきにしてポン酢しょうゆで食べると美味しいです(*^^*)

 

 明日も来ますかねえ。

残暑の折

こんにちは。

 

相変わらず暑い毎日ですね!

 

出雲市塩津町の海はとてもきれいです(*^^*)

 

この辺りは、コ〇ナという言葉は

 

あまり聞きません(*^^*)

 

でも油断は禁物ですね。

 

海を観ていると

 

世間の波の様子がわからなくなります。。

 

気をつけましょう(^^)/

 

人間界と自然界は共存なんです。

 

まだ梅雨が明けない

   今日も雨

 

   ほかの地方は豪雨

 

   天気不安定

 

   いつになったら晴れが続く?

 

   イベントの中止

 

   今年は何かと荒れ模様です

 

   早くおさまることを祈るばかり・・・

 

  慎重な対応で、身を守りましょう。