こんにちは。
今朝は、主にイサキの漁でした。
旬のイサキは、脂がのっていて
とても美味しいですよ。
お刺身はもちろん、煮つけにしても
焼魚にしても最高に美味しいです。
ぜひ食べてほしい魚です。
アジも獲れてます。
ここ塩津の漁場は、アジの漁場なんです。
場所によって獲れる魚がほぼ決まっています。
島根半島は、アジがよく獲れるところとして
知られています。
殺菌冷海水をふんだんに使い、
瞬時に氷で冷却し、
出荷した魚は、どれをとっても納得いただける
味であると、自負しています。
毎日ていねいに、魚をたて
素早く出荷しています。
今後とも、塩津定置をよろしくお願いします。
それでは、また明日、
塩津の海で・・・。
│更新日：2015年06月19日│
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