最近からやっと、
アジが獲れるようになりました。
白イカや、アゴも獲れてます。
まめアジは、南蛮漬けやフライが定番ですが、
アジの料理はまだいろいろあるんですよ（笑）
お子様から、お年寄りの方まで
幅広く、美味しく食べられる
ヘルシーなアジバーグはいかがですか？
1. 玉ねぎをみじん切りにし、刻んだニンニク
と一緒に塩コショウで炒めます。
2. 三枚におろして皮をとった アジを細かくきざみ、
味噌を適当に混ぜてネリます。
3.炒めた玉ねぎが 冷めたら、ねったアジとよく混ぜあわせ、
そこに卵を入れて混ぜ合わせます。
4. できたタネをハンバーグの大きさに 丸めて、
フライパンで焼けば出来上がりです。
とても美味しいですよ。
│更新日：2016年06月06日│
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